오늘은 회사동료들과 점심먹으러 부산역 안목방문해봤어요
맨날 여행객들로 대기가 붐비던 곳이여서 못가보다가 오후2시쯤 방문하니 운좋게 대기가 없어서 방문한 곳.
평소에 돼지냄새에 너무 예민해서 돼지국밥같은건 상상도 못하다가 미슐랭 선정이라길래 도전해보는 이 마음..
모던하면서도 따뜻한 톤의 외관, 커다란 통유리창 너머로 보이는 편안한 분위기 덕분에
들어가기 전부터 좋은 예감이 들더라구요
2024년부터 2025년까지 미슐랭 선정이네요
본점은 광안리에 있다던데 과연 부산역점은 맛있을까?
안으로 들어서자마자 정갈하고 조용한 느낌이 확 전해졌어요
나무 인테리어와 은은한 조명, 깔끔하게 정돈된 테이블 세팅까지 요즘 보기 드문 고급 한식당 느낌이었어요
평일 점심시간엔 이미 만석!
근처 직장인 분들도 생각보다 많이 오는듯해요
무엇보다 마음에 들었던 건 셀프 반찬 코너.
김치, 깍두기, 부추, 고추장아찌 등 기본찬이 보기 좋게 정리되어 있어서
필요한 만큼 깔끔하게 담아올 수 있었어요
이 작은 디테일이 참 좋았어요
위생도, 맛도 둘 다 잡은 느낌이랄까.
돼지냄새날까봐 예민한 나를 위해 다대기 팍팍 담아왔어요
새우젓과 부추도.
국물이 진하면서도 깔끔해서 국밥 특유의 무거운 맛이 전혀 없었어요
파랑 부추를 듬뿍 넣고 새우젓으로 간을 맞추면 딱 좋을 것 같은데 !
그래도 제가 먹기에는 돼지냄새가 살짝 느껴져서 다대기,새우젓,부추 엄청나게 추가했어요
다대기국 완성.
한입 먹을 때마다 몸이 녹는 기분이랄까…
이래서 부산 국밥은 믿고 먹는 거죠
가격도 단돈 만원에 가성비도 괜찮고 밥도 고슬고슬 맛있어서 공기밥 뚝딱했어요
제일 중요한 고기양은 많고 실하게 들어있었어요
큰 고기는 사르르 부드럽고 잡내 하나도 안나게 맛있고, 작은 고기는 식감이 쫀득하고 밥 말아서 같이 먹으면 꼬독꼬독 맛있었어요
부산역 근처에서 깔끔하고 든든한 한식 한 끼 찾으신다면 ‘안목’에서 여유롭게 식사해보세요
분주한 부산역 거리 속에서도 잠시 마음이 편안해지는 공간이었어요
📍 부산 동구 초량동
⏰ 영업시간 11:00 ~ 21:30
라스트오더 20:30
주차는 부산역쪽 주차장 추천